オーベルジュ一覧　[たくさん宿]

フランス発祥の宿泊施設を備えたレストラン。日本ではオーベルジュ＝高級　なイメージですが、フランスでは遠方から郊外のレストランに来てくれたお客様に休憩スペースとして部屋を提供したのがはじまりともいわれています。ですから、宿泊部分はペンションや民宿といった形のものもあります。あくまで料理がメインの宿です。日本ではフレンチだけでなく和食や中華などを提供するオーベルジュも増えています。注目のオーベルジュをご紹介。

• 白樺湖オーベルジュ・ビストロフィガロ（長野県）

  本格フランス料理。お客様の前で焼き上げるチャコール焼き蓼科牛ステーキが人気。全8室、リビングスペースを配したゲストルーム。

• 白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル　トロイメライ（長野県）

  英国２つ星レストラン出身の仏人シェフが振る舞う本格フレンチ

• 箱根フォンテーヌブロー仙石亭（神奈川県）

  オーナーは元帝国ホテルの料理人、本格フレンチのオーベルジュ。全室天然温泉露天風呂付

• オーベルジュ・ラ・カンパーニュ（栃木県）

  那須高原に佇む極上フレンチの美食宿。シェフ歴35年のシェフが作る地元素材を活かしたフレンチ。

• オーベルジュ　オーパヴィラージュ（千葉県）

  自然豊かな国定公園内にある南フランス風大人限定のオーベルジュ。地元食材を使った南房総フレンチ。

• オーベルジュ　ル・タン（静岡県）

  全8室の小さな宿　地産地消のオーベルジュ 「地産地消」という言葉を掲げ30年。

• オーベルジュ異人館（鹿児島県）

  日本オーベルジュ協会会員 「レストランに泊まる」という新しい旅。パワースポットと言われる森の中でオーナーシェフの独創的なフルコースと天然温泉の恵みを味わえる特別な場所。